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一技之长,生存之根本

来源: 作者: 时间:2020-5-22 阅读:

2019年的年底至今,疫情已经持续了4个多月了。一场疫情将全国人民划到了一条战线上,也将大家紧紧凝聚到一起,共同抗击这场突如其来的疫情。通过大家的共同努力,国内各地每日新增确诊、疑似病例、死亡人数日迅速递减,痊愈患者也越来越多,好多地方都已经清零了,这对大家来说确确实实是一个令人振奋的好消息。






可是,受疫情的影响,各行各业都不景气。解封之后,很多小型企业一一倒闭,大型企业也在大量裁员。而很多人几个月没有收入,虽然兜里已经空了,但还要养家糊口。大家都在想方设法到处找工作,我也不例外。虽然折腾了好几天,但又能找到什么好工作呢?于是和家里人商量了一下,不如趁这段时间学门技术。毕竟拥有一门技术,就可以增加自己的就业砝码,增强养家糊口的能力。到底学什么技术好呢?这是一个至关重要的问题。




接下来的几天,我想了很多。这些年在外奔波,其实很多现状自己都很清楚。比起其他技术学兰州牛肉面技术花的时间少,即使开店成本也较低,况且现在各地拉面师傅工资普遍高且十分紧缺,找工作也不成问题。


 


本来打算去牛肉面店当学徒的,但是仔细想想去了也就是打杂,没个几年时间本学不到真技术。就算熬个几年,汤料配方肯定也学不到。想来想去,还不如去正规的牛肉面专科学校,不仅能学到专业的技术,还节省时间。于是通过各种渠道了解了一些牛肉面培训学校,但兰州有三家,其中玉鼎培训学校在热搜上是置顶的,兰州本地人也非常认可。于是,便去了玉鼎学校。我不仅考察和了解了学校各方面的情况,还品尝了牛肉面味道真的很不错。更令人惊讶的是,我所品尝的这碗面竟然是学了半个月的学员亲自为我做的。之后,便立马报了名,开始了正宗兰州牛肉面技术的学习。




因为自己已到中年,承担养家糊口的责任,学的非常认真。当然,玉鼎的老师教的非常认真,一对一、手把手,并且不厌其烦。无论学员有没有基础,只要愿意努力,在老师的指导下都能够很快的完全掌握整套技术,毕业时也一定能做出来老师亲手做的牛肉面的味道。




坚信,我也一定能够给来学校考察的学员做出一碗正宗的兰州牛肉面


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