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原来兰州牛肉面一点都不难学

来源: 作者: 时间:2020-6-8 阅读:

你曾经偷过的懒,都将成为打在你脸上的巴掌,打拼,上进,不是为了做给别人看,是为了不辜负此生。燃烧吧!打起精神去奋斗!不然等到白首老去,你要拿什么去面对曾经光芒万丈的青春?人生就是一场漫长竞赛,有些人笑在开始,有些人却赢在最后,命运不会偏爱谁,就看你能坚持多久,凡是开头难,只要肯攀登。




我刚到玉鼎学校的第一天,马老师就手把手教我拉面,我怎么都拉不开面,也不知道是什么原因,学拉面好难啊,我是不是学不会啊,我都灰心了,看着其他学员各个都拉的特别好,我就是拉不开。抱着很大的希望来学习牛肉面技术的,一天结束了,我一点门道都没有,到晚上了心情一点都不好,感觉对自己已经失去了信心




一位来自新疆的师兄看见我不开心,就过来和我喝茶聊天,问我“为什么闷闷不乐”?我说道“我感觉自己学不会,马老师今天给我教了两小时,还是手把手教的,我就是拉不出来,连第一把我都拉不开,学拉面太难了,我觉得我学不会”。师兄笑着说:“小弟啊,拉面是有技巧的,不是靠力气的,我第一天也是学不会,马老师教了我们方法,我们慢慢摸索技巧,不要紧张,只要掌握技巧,很快就能拉出来”。




一语惊醒梦中人,我瞬间感觉浑身来劲了,我把马老师教我的方法仔细琢磨了一晚上。第二天上课,我就按照马老师教的方法,自己摸索,一把一把的拉,一次比一次好些,瞬间感觉有信心了。第二天、第三天、一周过去了,马老师教了6种面型,还教我如何和面、调汤、煮肉、炸辣椒油等,虽然只有短短一周时间,我已学到了牛肉面的整套流程。




回想第一天的担心,我感觉有些多余。虽然我拉的面不太均匀,但我可以给自己拉面了。我自己悄悄地偷着乐了一会。我要把我的好消息给家人分享一下,让他们也为我高兴高兴嘿嘿。。。。。




今天是我到校学习的第十二天,看见学校每天都有新学员加入,也有师兄们毕业。毕业时学校会安排考试,看见师兄各个拉面都那么洒脱,手法特别熟练,面型都拉的非常标准。他们是学了一个月的时间,我觉得他们的手艺和牛肉面师傅差不多了,就是速度没有他们快而已。看着他们以成绩优异的成绩拿到毕业证时,真心为他们高兴,也为我自己高兴,我选玉鼎拉面学校,真的没有选错。我也要把我开始的担忧分享给新来的学员们,让他们不要像我一样担心学不会......






每天实操10小时,对于没有接触过拉面的人来说,真心地累,但是我累并快乐着。

 


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