从挑剔到习惯知足,从排斥到接纳享受
     对于一个从小娇生惯养、国外硕士毕业的留学生而言，我觉得我的人生又多了一段有意义的旅程。
     记得刚来的那几天，我和家人抱怨生活条件太差，母亲心疼我受不了这样艰苦的生活，一再怂恿我回家，她说安逸高收入的国企工作才是我应该走的路。但我一直铭记那四个字“人各有志”，既然我选择了这条路就一定要坚持地走下去。

      接下来的学习生活，我开始打开心底的束缚，每天坚持做面，从刚开始气喘吁吁5分钟就放弃，到毕业时独立做出一把面。这过程中自己点滴的进步，是我坚持下去的最大动力。
     其实拉面并不难，但拉好的确不易，只有用心去领悟才能有所提高。这三十多天早睡早起的“军训生活”，与每天11小时的“健身房训练”让我养成了良好的生活习惯，慢慢悟到那句“心中有理想，再累也快乐”的真正含义。

      在此，我要感谢陪伴我一路走来的每个师兄弟姐妹，因为来自五湖四海的你们让我感觉到了家的温馨。这些学员中大到年过半百，小到刚刚成年，大家放下现实生活中的架子，互相照顾互相关心，把彼此当做真正的一家人，在鼓励中相互成长。

     另外,我要特别感谢我的老师，我的两位师父，毛老师和刘老师。这段时间的“特殊照顾”让我一次一次在惰性的温床中惊醒，让我学会细心，忍耐与坚持，如何挑战并突破自己，有所进步。转眼一个多月过去了，我不但学会了顶尖的拉面技术，还懂得了很多做人的道理。一日为师，终生为父，不管以后在世界的哪个角落，我一定牢记您们的尊尊教诲。
     

最后，我把千言万语融成这句意语送给玉鼎的每一位成员

     Signori, grazie mille！（各位，万分感谢）

                                            学员：胡靖轩

                                  2015年4月11日星期六